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营养强化剂的载体、营养强化剂和军用陶瓷材料是不同领域的产品，其优劣取决于具体的使用场景和需求。
1、营养强化剂的载体：营养强化剂需要合适的载体才能更好地发挥其作用，常见的载体包括食品、药品、保健品等，选择合适的载体可以提高营养强化剂的稳定性和生物利用度，从而更好地满足人体对营养的需求。
2、营养强化剂：营养强化剂是为了增强食品的营养价值而添加的物质，其优点是可以补充食品中可能缺乏的营养成分，提高食品的营养价值，从而改善人们的健康。
3、军用陶瓷材料：军用陶瓷材料具有优异的性能，如高温稳定性、耐腐蚀性、高强度等，因此在军事领域有广泛的应用，其优点是可以承受极端条件，保持良好的性能，从而满足军事需求。
三者之间没有直接的可比性，如果你是在特定领域工作，比如军事或营养领域，你可能需要根据具体需求来选择合适的产品，如果你不确定哪个产品更适合你的需求，建议咨询专业人士或相关领域的专家。